Ottieni risultati L'arte di mangiar bene e sano Libro di Pellegrino Artusi

Titolo	L'arte di mangiar bene e sano
Grado	Dolby 44.1 kHz
Durate	49 min 34 seconds
File	larte-di-mangiar-ben_KJua4.epub
	larte-di-mangiar-ben_Kf5gj.mp3
Pages	194 Pages
Pubblicato	4 years 7 months 13 days ago
Dimensione del file	1,248 KB

L'arte di mangiar bene e sano

Categoria: Libri per bambini, Humour
Autore: Pellegrino Artusi, Artusi Pellegrino, Capatti Alberto
Editore: SOLUZIONE LIBRO
Pubblicato: 2016-06-13
scrittore: Alberto Rampa, Giuseppe Anastasi
linguaggio: Cinese, Latino, Russo, Greco, Rumeno
Formato: Audiobook Audible, eBook Kindle

Se la storia del gusto italiano ha un ricettario per eccellenza questo è l'Artusi, che a oltre 100 anni di distanza appare oggi strumento privilegiato per rileggere i consumi attraverso cui si è formata l'identità nazionale. Questo piccolo libro ne ripropone una selezione molto particolare,.
L' arte di mangiar bene e sano è un libro scritto da Pellegrino Artusi pubblicato da BUR Biblioteca Univ. Rizzoli nella collana Minima..
L' arte di mangiar bene e sano.
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Se la storia del gusto italiano ha un ricettario per eccellenza questo è “l’Artusi”, che a oltre 100 anni di distanza appare oggi strumento privilegiato per rileggere i consumi attraverso cui si è formata l’identità nazionale. Questo piccolo libro ne ripropone una selezione molto particolare, dettata dall’autore stesso nell’Appendice che volle aggiungere alla 14a edizione dell’opera e che intitolò Cucina per gli stomachi deboli, chiosando con arguzia “la quale pare sia venuta di moda”. Nel trionfo di carni farcite e preparazioni elaborate del suo ricettario l’Artusi traccia una safety zone per chi voglia mangiar bene senza compromettere la digestione. Quasi un sorprendente ricettario dietetico ante litteram..
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